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Brennerei Eiger Wilderswil - Eigerwasser

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Energiehaushalt

Unsere Brennblasen werden mit Dampf beheizt, welcher im Dampfgenerator erzeugt wird.


DampfgeneratorDer Dampferzeuger vom Typ Vap 250 R der Firma Babcock Wanson AG wird mit Heizöl betrieben und leistet 120 kW. Dies ermöglicht die Produktion von 186 kg Dampf pro Stunde. Die Restwärme, welche nach dem Destilationsprozess an den Brennblasen übrigbleibt wird durch ein optimiertes Wärmerückgewinnungssystem weiterverwendet, um Brauchwasser zu erwärmen, welches in Brennerei und Haushalt für Wascharbeiten benötigt wird.
 
So können wir unseren Energiehaushalt auf ein Minimum beschränken und entlasten damit die Umwelt.
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